Dzień 17 pażdziernika br. zaraz po rozpoczęciu zajęć w WTZ nasza placówka udałą się z wizytą do piekarni PSS Społem nr 5 mieszczącej się przy ul. Jagiełły w Siedlcach. Celem naszych odwiedzin było poznanie funkcjonowania piekarni „od środka”, a także zapoznanie się ze specyfiką pracy piekarzy. Naszym przewodnikiem była Pani Kierownik Piekarni nr 5 dzięki ktróej mogliśmy poznać poszczególne etapy powstawania chleba i bułek.

Pani Kierwonik oprowadziła nas po najważniejszych stanowiskach w piekarni gdzie mogliśmy zobaczyć jak powstaje i wyrasta ciasto na chleb i bułki, jak pieczywo wypiekane jest w wielkich piecach oraz jak działają maszyny, które pomagają pracownikom formować ciasto czy kroić chleb. Dzięki wizycie w piekarni poznaliśmy produkty, które potrzebne są do wypieku chleba oraz różne rodzaje pieczywa.

Naszą wizytę w piekarni zakończyliśmy skosztowaniem świeżych bułek.

* * *

Warsztat Terapii Zajęciowej w Siedlcach z wizytą w piekarni PSS SPOŁEM w Siedlcach

2013-10-17

Zdjęcia: Warsztat Terapii Zajęciowej w Siedlcach